Wat een leuk artikel verscheen in juni in het ledenmagazine Dichterbij van de Rabobank over ons initiatief in Kaatsheuvel. De Kaatsheuvelse AH-ondernemer Piet den Hartog en hotelexploitant Coen Schelfhorst bestrijden met een bijzonder concept de verspilling van voedsel. De meeste mensen gooien niet graag eten weg”, zegt onderzoeker Toine Timmermans van Wageningen University & Research. […]
Auteur archieven: Coen Schelfhorst
Nieuwbouw Albert Heijn combineert supermarkt met horeca- en hotelfunctie Versbeleving, dat staat centraal in de ‘nieuwe’ Albert Heijn van Kaatsheuvel. Dit gecombineerd in een nieuw supermarkt-, food- en gastvrijheidsconcept. Het leveren van hoge kwaliteit voedsel, het halveren van voedselverspilling en de klant bewust maken van ons voedsel, dat zijn de doelstellingen van de initiatiefnemers. ‘’Hiermee […]